營養課程

钟南山:免疫力是最好的医生 | 防疫期间,如何唤醒身体免疫力?

  再沒有一個春節,像今年一樣讓中國人五味雜陳

  新型冠狀病毒肺炎的疫情,牽動著每一個人的心

  專家說口罩可以預防病毒,于是口罩脫銷

  專家說某藥可以抑制病毒,于是某藥售罄

  專家說提高免疫力才是關鍵,很多人卻做不到

 

                                                                                                    ● 专家见解


  中國工程院院士鍾南山在接受采訪時曾表示

  “人類最好的醫生是免疫力!

  強大的免疫系統才是對抗病毒的根本!”

  人類能繁衍至今,不會輕易被細菌和病毒打倒

  也能夠拼盡全力與癌症抗衡,靠的是什麽?

  靠的是人體強大的免疫系統!

  疫情當前,增強免疫力最重要!



  鍾南山:新型冠狀病毒目前沒有特效藥,關鍵是要做好預防,保持良好的生活習慣,提高自身免疫力,最大限度減少染病率。


01  什么是免疫力?


  我們經常說的免疫力(也稱免疫功能),就是人體免疫系統的戰鬥力,也是人體自身的抗病能力或防禦能力。免疫力是衡量一個人是否健康、是否容易患病以及病後預後情況的最重要指標之一。

 


 

  人類的一生中,免疫系統悄無聲息地幫我們抵抗了無數種病毒。一直保持自身免疫系統功能的強大,才有充足的底氣來面對各類疾病。免疫系統能發揮如此大的作用,組成免疫系統的免疫細胞軍團功不可沒。



  人體的免疫力和微量元素的關系是最大的。在保證食物多樣、飲食均衡的前提下,適量補充身體必備的營養素,可以增強對疾病的抵抗力。在所有的食品中,牛奶是公認的提高免疫力的最佳食物之一,其所含的營養最全面。


 02 爲什麽牛奶是提高免疫力的最佳食物之一?


  中国农业大学教授、IDF中国国家委员会乳品科学与技术委员会首席专家毛学英指出,牛奶含有丰富的优质蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等营养物质,营养均衡且易于吸收。乳蛋白包括酪蛋白和乳清蛋白,其中乳清蛋白包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等生物活性蛋白质,这些蛋白不仅氨基酸组成均衡、易于吸收,还具有抑菌、缓解机体炎症、改善肠道健康、增强机体免疫力等多种生理功效。牛奶还是钙的良好膳食来源,钙含量约为100-120 mg/100g,不仅钙含量高且吸收利用率高。因此,科学适量饮奶对提高免疫力具有极大的帮助。

 

  在中國乳制品工業協會《乳品的奧秘》一書中介紹到,作爲乳制品中重要的營養物質,乳蛋白能爲我們身體提供每日必需的氨基酸,是能量的來源。這足以說明牛奶對于提高身體免疫力的巨大作用。

 

                                                                                                    03  怎樣選擇高質量、高營養的好牛奶?


  原农业部副部长刘成果曾指出:“牛奶还真正具备保健功能,原因在于躲在新鲜牛奶中的活性因子。” 含有活性因子的多少就成了牛奶营养高低的关键。也正因此,才有低温巴氏奶这样的产品,采用72-85°C低温灭菌,既能灭菌又不破坏活性因子,保留了牛奶的新鲜和高营养。巴氏鮮奶从挤出到生产,要在24小时内完成,且全程需要2-6°C低温冷藏、冷运、冷售,保质期一般不超过一周。研究表明,低温巴氏奶在提高人体免疫力方面功能更显著。

  作爲全國知名的低溫巴氏奶生産加工企業,最新无码专区在线视频多年來一直堅持低溫奶戰略,聚焦“天然活性營養”,通過優質乳工程認證,專線生産、精准控制、工藝創新,不斷優化巴氏奶殺菌工藝,更多保留牛奶的天然活性營養物質,産品中的乳鐵蛋白含量高達30mg/L,保障牛奶的鮮活品質,是真正意義上的優質奶。2019年4月,最新无码专区在线视频推出的臻優高品質鮮牛奶,100%選用進口澳洲荷斯坦奶牛生鮮牛乳制作,優質乳蛋白含量高達3.6g/100mL,還原牛奶最真實的味道,讓消費者不出國門就可以喝上媲美澳洲品質的新鮮牛奶。

  

萬衆一心,共克時艱

  疫情期間我們更要注重合理的日常飲食均衡

  注意食物搭配的多樣性,科學飲用低溫巴氏奶

  勤洗手、多通風、加強運動,以維持良好的免疫力

  人人做好自我防控,一起努力共渡難關!